Confettura extra di fichi e limoni bio Una confettura che nasce dall’unione di due eccellenze dell’agricoltura campana: il fico Dottato bianco ed i limoni della penisola sorrentina. Profumo, dolcezza e consistenza del fico Dottato ben si armonizzano con l’inconfondibile aroma dell’Ovale di Sorrento, prodotto unico dalla buccia molto aromatica e con una polpa pa...
Confettura extra di gelse nere bio Questa confettura vuole riscoprire e valorizzare un frutto ormai dimenticato. Le gelse nere, accuratamente selezionate, vengono private del picciolo e messe a bollire intere, aggiungendo a metà cottura una piccola quantità di zucchero. Se ne ricava una confettura particolare che vede prevalere la mora intera in un denso sciroppo in...
Liquori e distillati Le varietà di limoni più adatte alla produzione del limoncello sono lo Sfusato amalfitano e l’Ovale di Sorrento. Queste varietà danno frutti relativamente poveri di succo, ma dalla buccia profumatissima. Le caratteristiche fisico-chimiche dei suoli vulcanici e il clima asciutto della campagna vesuviana costituiscono ...
Marmellata di arance Rimanda ai bellissimi paesaggi della Terra delle Sirene, per il profumo intenso ed aromatico, questa marmellata costituita da una pregiata materia prima. Dal sapore agrodolce, cui contribuisce l’aggiunta di scorzette tritate, è una leccornia da gustare in qualsiasi momento della giornata. Le arance sono accuratamente selezionate, l...
Piennolo Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP a piennolo bio, presidio Slow Food, in confezione regalo. Pomodorini appena raccolti a grappoli, intrecciati intorno ad uno spago legato a cerchio, fino a formare “un piennolo”, riposti appesi in un ambiente asciutto e ventilato. Particolare ed elegante confezione di cartone in cui viene i...

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