I piatti della tradizione napoletana - Parmigiana di melanzane

I miei piatti

Non ha bisogno di presentazioni, né di spiegazioni...
La tradizione partenopea più gustosa ha solo bisogno di essere rispettata e non rivisitata!

Deliciae




Il vino è la parte intellettuale del pranzo.

(Mary Renault)

Nunc vino pellite curas.

(Quinto Orazio Flacco)

La vita è troppo breve per bere vini mediocri.

(Johann Wolfgang Goethe)

Perché anche voi dovrete cambiare l'acqua insipida di una vita senza senso, senza significato, senza bellezza, senza dignità, l'acqua insipida della vita banale degli uomini di questo tempo, dovete cambiarla nel vino, che esprime la forza, la grandezza, la bellezza, la tenerezza del corpo e dell'anima.

(Mons. Luigi Negri)

Il vino allieta il cuore dell'uomo.

(Antico Testamento Salmo 103,15)


Wine and Food "Vincanto" di Yuri Buono - P. IVA: 06823421216 - Via Nolana, 89 Pompei (NA) Copyright © 2011 - Privacy - Credits: Innovidia